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de **Marlaga** le 04 Oct 2012, 14:42

l'image de ouf

de **Alfa** le 04 Oct 2012, 15:25

C'est con un clébard quand meme.

de **Marlaga** le 04 Oct 2012, 15:29

Alfa a écrit:C'est con un clébard quand meme.

C'est pas lui qui a l'air le plus con sur cette photo

de **sheon** le 04 Oct 2012, 15:32

Désolé si c'est choquant, je la trouvais trop énorme pour ne pas la partager :lol:

de **Alfa** le 04 Oct 2012, 15:48

Marlaga a écrit:
Alfa a écrit:C'est con un clébard quand meme.

C'est pas lui qui a l'air le plus con sur cette photo

C'est vrai la farine sur la tronche ca lui reussi pas.

de **Maverick** le 04 Oct 2012, 16:09

Vu la tête du mec, le chien remet le couvert...

de **Silverwitch** le 04 Oct 2012, 16:10

Tarod a écrit:Du moment que c'est bien fait et surtout que les ingrédients sont de bonne qualité j’apprécierais n'importe quel dessert!

de **Silverwitch** le 04 Oct 2012, 16:12

Neoflo a écrit:Le Jeroboam, rue Didot dans le 14e, leurs entrecôtes sont particulièrement savoureuses et cette brioche façon pain perdu est délicieuse. Attention par contre, cette brioche est particulièrement imposante et peut donc être lourde en cas de repas chargé !

Merci ! J'essayerai, dès que l'occasion se présente. D'ailleurs, on peut aussi partager nos bonnes adresses sur ce sujet.

de **Seb** le 04 Oct 2012, 17:52

silverwitch a écrit:Ah, oui, à essayer (quand je reviens à Bruxelles) !

A Liège, il y a une pâtisserie spécialisée qui ne vend que ça.

de **Kadoc** le 04 Oct 2012, 18:36

sheon a écrit:Désolé si c'est choquant, je la trouvais trop énorme pour ne pas la partager

Prétentieux.

de **Tarod** le 04 Oct 2012, 19:13

La super recette du fondant au chocolat dont je parlais:
http://chefsimon.com/fondant-chocolat.html

Difficile de faire plus simple (faut surtout faire attention lors de la cuisson: 15 min pas une de plus) et surtout c'est très régulier parce que pas mal de monde se plain de ne pas arriver à faire un même fondant 2 fois de suite.
Par contre il faut avoir un congélateur mais l'avantage c'est qu'on peut en préparer pas mal d'avance pour en faire cuire quand on en a envie :-D

de **sheon** le 04 Oct 2012, 21:59

Kadoc a écrit:
sheon a écrit:Désolé si c'est choquant, je la trouvais trop énorme pour ne pas la partager

Prétentieux.

My dong is community property. 8-)

de **Kadoc** le 04 Oct 2012, 22:05

Tarod a écrit:La super recette du fondant au chocolat dont je parlais:
http://chefsimon.com/fondant-chocolat.html

Difficile de faire plus simple (faut surtout faire attention lors de la cuisson: 15 min pas une de plus) et surtout c'est très régulier parce que pas mal de monde se plain de ne pas arriver à faire un même fondant 2 fois de suite.

Ca dépend du four, de la taille/forme des moules... Pour les fondants, il faut toujours faire quelques essais avant de trouver le timing exact.

de **Ghinzani** le 05 Oct 2012, 11:00

J'adore les pâtisseries orientales ..avec du miel coulant..il y a un très bon magasin près de la grand place de Bruxelles.

de **Cyril** le 05 Oct 2012, 11:03

Pendant que j'y pense, j'ai aussi un gros faible pour les madeleines.

Surtout les "faites maison".

de **Marlaga** le 05 Oct 2012, 11:07

Cyril a écrit:Pendant que j'y pense, j'ai aussi un gros faible pour les madeleines.

Surtout les "faites maison".

Après les marbrés, les madeleines. T'aimes bien les trucs bien étouffants ! :eek:

de **Cyril** le 05 Oct 2012, 11:13

Perso, je trouve ça plus léger qu'une forêt noire ou qu'un Paris-Brest !

Et puis tout dépend de comment c'est préparé.

de **Ghinzani** le 05 Oct 2012, 11:24

Seb a écrit:
silverwitch a écrit:Ah, oui, à essayer (quand je reviens à Bruxelles) !

A Liège, il y a une pâtisserie spécialisée qui ne vend que ça.

Laquelle?

de **Aiello** le 05 Oct 2012, 11:26

Cyril a écrit:Pendant que j'y pense, j'ai aussi un gros faible pour les madeleines.

Surtout les "faites maison".

Je les réussi bien au niveau texture, mais je n'arrive pas à trouver la meilleure manière de les parfumer. J'ai essayé avec de la vanille ou du citron, mais je ne retrouve pas complètement le goût de LA madeleine.

de **Ghinzani** le 05 Oct 2012, 11:33

Aiello a écrit:J'ai oublié un de mes essentiels (la spécialité de ma chérie, qui peut s'accompagner également de glace et de chantilly - le dessert, pas ma chérie, quoi que...) : Le fondant au chocolat (enfin, celui avec un coeur coulant, parce qu'en fonction des personnes on appelle ça fondant, mi-cuit, coulant ou que sais-je encore).

(Photo non contractuelle)

Tu as été invité chez Waza? :eek:

de **Cyril** le 05 Oct 2012, 11:34

Les miennes, chocolat et miel (ou sirop d'erable). Je ne cherche pas à "refaire pareil que", mais à faire à ma sauce.

de **Ghinzani** le 05 Oct 2012, 11:34

B.Verkiler a écrit:Moi j'aime beaucoup la tarte aux fraises, la tarte aux framboises et la tarte aux myrtilles.

A part ça, je ne suis vraiment pas pâtisserie et je mange les gâteaux par politesse (genre fraisier, forêt noire, fondant au chocolat...) et les trucs plus écœurants comme les desserts orientaux ou les gâteaux à base de miel, je passe mon chemin, ou alors je veux être vraiment TRES poli...

Un dessert que je fais parfois, même si ce n'est pas de la pâtisserie (mais c'est fait maison), c'est de la glace à l'orange entourée de mousse au chocolat.

Raciste!

de **Ghinzani** le 05 Oct 2012, 11:37

Cortese a écrit:Il n'y a que deux choses que je déteste : la cannelle dans la tarte aux pommes et les pâtisseries anglaises genre crumble.

comme moi..Dis elle se situe où ta patisserie algéroise à paris? je m'y rend prochainement?..A moins que l'on s'y recontre... :-D

de **Aiello** le 05 Oct 2012, 11:52

Cyril a écrit:Les miennes, chocolat et miel (ou sirop d'erable). Je ne cherche pas à "refaire pareil que", mais à faire à ma sauce.

Chocolat j'ai testé aussi, c'est pas mal. Sirop d'érable ça me tente bien, tiens.

de **Cyril** le 05 Oct 2012, 11:54

Je vais me faire incendier, mais tant pis...

Les madeleines de Commercy de la marque Saint Michel, en emballage individuel : 10 sec au micro-onde et elles sont excellentes !

de **sheon** le 05 Oct 2012, 11:57

Ahhhhh, boutez-y le feu !

de **Ghinzani** le 05 Oct 2012, 12:34

Cyril a écrit:Je vais me faire incendier, mais tant pis...

Les madeleines de Commercy de la marque Saint Michel, en emballage individuel : 10 sec au micro-onde et elles sont excellentes !

Lapidez-le!

de **Kôôl-x** le 05 Oct 2012, 19:17

Cyril a écrit:Je vais me faire incendier, mais tant pis...

Les madeleines de Commercy de la marque Saint Michel, en emballage individuel : 10 sec au micro-onde et elles sont excellentes !

Déjà, Commercy et St Michel, on est dans l'hérésie. saoul:

Commercy, j'y passe fréquemment, si tu veux un colis, n'hésite pas. :wink:

de **Cyril** le 05 Oct 2012, 21:03

Ne me tente pas !

de **Kôôl-x** le 05 Oct 2012, 21:17

Je vais pas te citer Oscar Wilde, hein.

de **Cyril** le 05 Oct 2012, 21:45

"Il y a deux tragédies dans la vie : l’une est de ne pas satisfaire son désir et l’autre de le satisfaire. " ?

de **Seb** le 06 Oct 2012, 00:22

Ghinzani a écrit:J'adore les pâtisseries orientales ..avec du miel coulant..il y a un très bon magasin près de la grand place de Bruxelles.

La Rose de Damas ?

de **1er tigre** le 06 Oct 2012, 14:04

Aiello a écrit:J'ai oublié un de mes essentiels (la spécialité de ma chérie, qui peut s'accompagner également de glace et de chantilly - le dessert, pas ma chérie, quoi que...) : Le fondant au chocolat (enfin, celui avec un coeur coulant, parce qu'en fonction des personnes on appelle ça fondant, mi-cuit, coulant ou que sais-je encore).

(Photo non contractuelle)

de **1er tigre** le 06 Oct 2012, 14:05

B.Verkiler a écrit:Moi j'aime beaucoup la tarte aux fraises, la tarte aux framboises et la tarte aux myrtilles.

Raaah les tartes aux framboises ! :love:

de **1er tigre** le 06 Oct 2012, 14:55

Nicklaus a écrit:Moi c'est le fait d'éplucher qui me rebute.

Mais quelle chochotte ! Y a pas besoin d'éplucher, t'en choppes une et tu croques dedans !

de **Kôôl-x** le 06 Oct 2012, 15:03

Cyril a écrit:"Il y a deux tragédies dans la vie : l’une est de ne pas satisfaire son désir et l’autre de le satisfaire. " ?

Non : "le meilleur moyen de résister à la tentation est d'y céder".

de **Cyril** le 06 Oct 2012, 15:09

Mais euh... J'ai fait exprès de tomber à côté. Je suis un incompris.

Et je viens justement de m'enfiler une madeleine passée 10 sec. au micro-onde

de **Kôôl-x** le 06 Oct 2012, 15:10

Manu a écrit:J'ai vomi

de **Cyril** le 06 Oct 2012, 15:15

Qu'est-ce que vous êtes difficiles...

de **iceman46** le 07 Oct 2012, 20:50

dur de repondre quand on est gourmand est que l'on aime tout.

de **metomoll** le 07 Oct 2012, 23:37

iceman46 a écrit:dur de repondre quand on est gourmand est que l'on aime tout.

Ayyyyyym ? du boulot pour toi :0: